第14章
小二给宋琳琅沏的一壶六安瓜片,宋琳琅连第一杯都还没喝完,门外就走进一个富态的男子,声音温和,面相忠厚,但是眼里一闪而过恰到好处的精明,却让宋琳琅知道这是一个聪明人。
“高见不敢说,只是有一个新鲜事物,想要以此来跟掌柜谈一笔生意。”
宋琳琅也不多废话,跟这种聪明人打太极没有任何意义,所以她索性开门见山,从篮子里取出几个辣椒摆在桌面。
“这,这不是魔鬼草吗?可是吃死过人的毒药,姑娘是何用意,难不成拿钱某找乐子?”
辣椒的确是吃死过人的,所以当宋琳琅拿出辣椒的时候,他也是脸色微变,毕竟人命关天,但是看见宋琳琅沉稳的神态,他不知为何开始放软了语气。
“想来是姑娘自有法子变废为宝,钱某愿意聆听。”
宋琳琅也没急着说什么,只是安然自若的把桌子上的辣椒收好后起身,朝着钱掌柜开口。
“小女放肆,想借后厨一用,我给掌柜的做一道辣子鸡,掌柜的一定会对这笔生意感兴趣。”
她那副自信的神态实在是太有说服力,后厨是所有酒楼重中之重,一般不会轻易让人进入。
然而钱掌柜不由自主的被宋琳琅的神态所折服,沉吟片刻后,开口允诺:“既然姑娘这么有信心,那钱某也断然不能小气,宋姑娘,请!”
宋琳琅看见钱掌柜这样豪爽,好感再添几层,甚至连待会儿算计钱掌柜的心都有些许动摇。
然而她立马反应过来,好感是好感,钱是钱,谈感情,伤钱。
“大家伙都停手,今天老钱给你们带来了一个高手!宋姑娘,这就是咱们酒楼的后厨,你要什么材料尽管说,咱们这东西最最齐全。”
宋琳琅跟着钱掌柜走向后厨,还没进门呢,钱掌柜先喊了一嗓子,一是防止秘方泄露,二是对宋琳琅的考验,高帽子已经戴上,宋琳琅要是做不好,可丢脸丢大发了!
“钱掌柜说笑了,我就只是个普普通通的女子,哪是什么高手呢?给我留点面子吧。”
但是宋琳琅怡然不惧,大大方方的走进了后厨,就算被十几位大厨同时瞩目,她也没有丝毫慌乱。而是步履坚定。不像个十五岁的小姑娘。
“这哪来的小妮子,我瞅着才十五六岁吧,掌柜的搞什么呢?真不怕她把厨房炸了?”
“嗨,你看她这个年岁,能把菜切好就挺不错了,现在的小娃娃一个比一个娇气,哪能生火炸厨房呢?别瞎担心,咱们好好看戏。”
宋琳琅不是没有听见那些大厨的窃窃私语,但是她没有放在心里,因为她比谁都清楚,只有实力,才是最好的反驳。
“辛苦师傅给我一盘洗干净的鸡肉,对了,调料也请师傅们告诉我在哪里,我待会儿用的才顺手。”
宋琳琅轻车熟路把头发挽起穿好围裙,看起来纤细的手握着粗笨菜刀的时候竟然一点都不违和,平静自信的语气让诸位大厨心里也泛起了嘀咕。
“难不成这小妮子还真是真人不露相,老钱专门带来敲打咱们的?”
不过心里犯嘀咕归犯嘀咕,真动手可没人迟缓,都按宋琳琅说的一件件把事情做的一清二楚,宋琳琅蹲下去熟稔生火,切菜动作更是看的那些个心怀轻视的大厨心头一跳。
“小姑娘还真有一手,这个熟练的程度,好些厨子都做不到,先看看她要怎么折腾吧。”
热锅冷油,等到油从锅里冒出青烟的时候,宋琳琅就知道温度差不多了,先把葱姜下锅爆香,然后把切好的鸡块一起放进锅里翻炒,最后加入些许清水盖上锅盖。
“这、这东西不是吃死过人吗??”
宋琳琅刚一拿出辣椒,一个个大厨瞬间脸色大变,纷纷把目光看向钱掌柜。
而钱掌柜此刻有些骑虎难下的意味,只能做了一个稍安勿躁的眼神。
“希望宋姑娘能成功吧,唉......”
宋琳琅对大厨们面色的变化就像没看见一样,仍旧保持着淡定的态度,下刀飞快,把辣椒切成碎末,趁着锅里汤汁收的差不多的时候骤然下锅,盛在盘子,然后一勺热油骤然泼上。
“呲喇......”
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